ชื่องานวิจัย : การเปรียบเทียบเชื้อเพลิงชีวมวลผสมอัดแท่งสำหรับอุตสาหกรรมขนมอบ

ปีที่จัดทำ : 2563

ผู้จัดทำ : ยศภัทรชัย คณิตปัญญาเจริญ ( ผู้ร่วมวิจัย )

ประเภทงานวิจัย : การประชุมวิชาการระดับชาติ

สถานะ : งานวิจัยได้รับการตีพิมพ์

แหล่งทุน :

แหล่งตีพิมพ์เผยแพร่ : รายงานสืบเนื่องจากงานประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 6 ประจำปี พ.ศ. 2563 ปี (2563)

วันที่ตีพิมพ์ : 12 ก.พ. 2563

หน้าที่ : 296-305

ค่าถ่วงน้ำหนัก : 0.2

งบประมาณ : 0.00

บทคัดย่อ :
การศึกษาวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเปรียบเทียบประสิทธิภาพเชื้อเพลิงชีวมวลผสมอัดแท่งสำหรับขนมอบ เริ่มจากการศึกษา ชีวมวลทั้ง 3 ชนิด ได้แก่ กะลามะพร้าว ซังข้าวโพด และไม้ไผ่ ร่วมด้วยการทดสอบคุณลักษณะด้านเชื้อเพลิงตามมาตรฐาน ASTM และทำการกำหนดสัดส่วน อัดขึ้นรูปด้วนวิธีการอัดเย็น เป็นรูปทรงกระบอก ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5 เซนติเมตร และตัดเชื้อเพลิงให้มีขนาดความยาว 15 เซนติเมตร ใช้เครื่องอัดแบบเกลียว และส่งทดสอบคุณลักษณะด้านเชื้อเพลิงตามมาตรฐาน ASTM อีกครั้งและนำมาทดสอบประสิทธิภาพปฏิบัติการในการอบขนมด้วยชีวมวลผสมอัดแท่ง พร้อมทำการบันทึกข้อมูลด้วยเครื่องมือเชิงวิศวกรรม ในการบันทึกข้อมูลระยะเวลาในการอบ อุณหภูมิ และน้ำหนักของเถ้าเพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพเชื้อเพลิงชีวมวลผสมอัดแท่งสำหรับขนมอบ

คำสำคัญ : ชีวมวลผสมอัดแท่ง ขนมอบ ประสิทธิภาพเชื้อเพลิง

หมายเหตุ :
สุทธิเดช โตนชัยภูมิ, ยศภัทรชัย คณิตปัญญาเจริญ, พลิศภัสร์ คำฟู. (2563). การเปรียบเทียบเชื้อเพลิงชีวมวลผสมอัดแท่งสำหรับอุตสาหกรรมขนมอบ. ใน รายงานสืบเนื่องจากงานประชุมวิชาการระดับชาติพิบูลสงครามวิจัย ครั้งที่ 6 ประจำปี พ.ศ. 2563. (น. 296-305). พิษณุโลก: มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม (ทะเลแก้ว).